|
|
Makreelrolletjes Met Mihoen En Cashewnootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 g mihoen
3 dl kant-en-klare yoghurtdressing
1 eetlepel cajunkruiden
200 g gerookte of gestoomde makreel in stukjes
2 rijpe tomaten in stukjes
1 klein preitje in dunne ringetjes
50 g cashewnootjes grofgehakt
12 ijsbergsla-bladeren
evt. Cocktailprikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de mihoen volgens de gebruiksaanwijzing, laat uitlekken en afkoelen
2. Roer de yoghurtdressing en de cajunkruiden door elkaar
3. Maak een mengsel van de mihoen, yoghurtdressing, makreel, tomaatstukjes, preiringen en cashewnootjes
4. Verdeel dit over de 12 slabladeren en rol deze op
5. Steek er eventueel een cocktailprikkertje in als dat nodig mocht zijn.
|
|
|